5 kg Rindfleisch (Mischpaket) von unseren Jerseys

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Inhalt: 5 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)

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  • 5F-JKR
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Produktinformationen "5 kg Rindfleisch (Mischpaket) von unseren Jerseys"

 Das nächste Rind wird am 13.03.2021 geschlachtet.  Reservieren können Sie schon jetzt indem Sie das Fleischpaket bestellen. Ich werde dann mit Ihnen telefonisch Kontakt aufnehmen. 

Gemischtes Fleischpaket von unserem Rind Elli
Das Paket kann nach Absprache aus folgendem bestehen.
Braten
Steaks
Geschnetzeltes
Hackfleisch 
Beinscheiben
Grillrippen
Bratwurst fein
Bratwurst grob
Suppenfleisch
Leber, Zunge, Herz und Nieren (nur auf besonderen Wunsch)

 

Jerseys sind eine kleinwüchsige sehr alte Rinderrasse, die ursprünglich auf den Kanalinseln beheimatet war. Sie geben eine sehr fett- und eiweißreiche Milch. Ihr Fleisch ist mager, sehr feinfaserig und aromatisch, ähnlich wie Wildfleisch. Jerseyfleisch gilt unter Feinschmeckern als eine Rarität.

Unser Bulle Sokrates wurde nur von der Ziehmutter Elise gesäugt und frißt mit der Herde auf der Wiese Gras.

Lieferung bei Neukunden nur per Vorkasse oder bar bei Abholung bzw. Übergabe!    

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